6月10日下午，雨后天空放晴，在位于高青县黑里寨镇的山东澳航和牛牧业有限公司黑牛养殖场，黝黑健壮的黑牛三五成群悠闲地咀嚼着饲草，时不时有黑牛靠近按摩棒舒服地享受着“按摩服务”。
农户郭安新倚在牛舍门口笑眯眯地看着这安逸的场景，心里盘算着这一批黑牛的利润：一头牛可纯收入4000元左右，如果肉质上乘，还能额外得到3000元的奖励，28个月出栏，寄养在山东澳航的50多头黑牛纯利润就是30多万元。
在高青，一头黑牛串起了从牧场到餐桌、从养殖到研发的整个产业链，形成了“种养加一体化”、一二三产业深度融合的“高青模式”，辐射带动全县20000余户农民直接从事生态养殖、牧草种植运贮、精深加工等环节的全产业链配套服务，年人均增收5000元以上。
“村社企”联姻，蹚出共同富裕路。“再过2个月，我们繁育的第一批小牛就可以出栏了。到时候企业直接回购，立马就能见到钱！”在高青县黑里寨镇刘镇新村润源黑牛养殖专业合作社，该村党支部书记、村委会主任李家如向前来参观取经的养殖户传递着发展信心。
刘镇新村充分发挥党支部在村级发展中的统领作用，锚定黑牛这一优势产业。合作社贷款200万元发展黑牛养殖，与专业黑牛养殖牧场达成战略合作协议，建成养殖基地和配套设施，通过繁育养殖犊牛，销售小育成牛增加村集体收入。“专业黑牛养殖牧场实行公司化运行，专业化程度高，严格养殖过程每一环节的标准，精细化管理实现了高质量产出，销路广阔。”李家如说，通过这种合作模式，既减轻了企业的繁育压力，又使农户的投入成本有效降低，收益率大幅提升。
据了解，高青县依托纽澜地、澳航和牛、昊然牧场等，通过“龙头企业+党支部领办合作社+农户”的方式，鼓励村党支部领办合作社，发展肉牛的规模化、标准化饲养，公司提供优质牛犊、技术指导、质量管控、订单回收等服务，已带动发展肉牛养殖场400多处，5000多户农民参与其中。
“下一步，我们将引导农户利用农村闲散院落实行‘三个一’黑牛养殖模式，即‘一年一期、一户一组、一组十头’，贷款、饲料、保险、回购均由山东澳航协调负责。该模式不影响农户务农、务工等其他收入，可额外增加农户每年3.5万元收入。”高青县黑里寨镇党委副书记朱唯一说，该项目今年计划推行100户，力争2023年达到500户，2024年达到1000户，三年增加黑牛养殖1万头。
“全产业链”上淘出一堆金疙瘩。听音乐、喝啤酒、睡软床、享按摩，独特的养殖模式和高贵的肉牛基因，让高青黑牛身价倍增，最贵的部位每公斤售价超过2000元。随着黑牛产业的做大做强，逐渐形成带动农民致富增收的“牛路子”。当地群众从牧场到餐桌、从种养殖到附属产业加工的各个环节中找到增收点，与企业合作共赢，成为黑牛养殖产业链上的共同受益者。
据介绍，黑牛养殖龙头企业在高青流转了5000亩土地建设饲草基地，解放出来的近千名劳动力到黑牛企业就近入园务工，同时享受土地流转金和工资两份收入，更多的农民就地转化为产业工人。同时，高青县创新实施现代循环农业养殖，仅“粮改饲”项目一项通过秸秆过腹还田即可实现环境友好发展，开辟出新的增收路径。以青贮全株玉米为例，可优化高青县周边种植结构的土地近10万亩，每亩玉米为农户增收60元，全县总计增收600余万元，降低种植投入及养殖成本1000余万元，改变了当地传统的种植方式和经营模式，走出了一条现代化高效农业带动乡村振兴的新道路。
与此同时，养殖企业积极寻求农业产业发展新路径，与3个农机专业合作社合作，采用“龙头企业+合作社+农户”的合作模式，将机械作业、田间管理、安全防护、秸秆青贮运输等环节承包给合作社，合作社将承包作业分包至社员，带动产业链上的农户年均增收4万元。
“农牧互补”农业附加值显著提升。“这牛真的是享福了，简直是从‘棚户区’搬进了‘大别墅’，精神头都足了很多。”黑里寨镇店头王村的王林法老人这样描述粪便废弃物整治后的效果。在高青，近5万头黑牛每天产生大量的粪便废弃物，这昔日令人头疼的牛粪如今成了宝，逐渐“走俏”，有机肥堆沤企业主动上门收取，额外增加了农户收益。
以黑里寨镇为例，该镇拥有各类养殖场户660家，其中肉牛养殖量占到全县的1/3。去年以来，黑里寨镇对所有养殖场户开展“起底式”摸排，确立了新建改建发酵床养殖棚107个，干粪棚34处，污水池71个的整改任务总目标。结合这次整治提升，新型的养殖棚实现了雨污分流和发酵床养殖，肉牛存栏量快速增长，仅重新翻建的3处大型养殖小区满负荷存栏就可以达到2000头以上。
过去的老式牛棚已不见踪影，取而代之的是干净整洁、没有异味的养殖环境。与此同时，通过深入调研种养双方需求，高青县确定了“堆沤+活性菌生物有机肥”生产模式，每个镇办选择1家有机肥条垛式堆沤组织，安排有机肥堆沤6.5万吨，示范推广7万亩的探索实践。其中，在芦湖街道寨子村建立百亩示范片5处，黑里寨镇、田镇镇建立2个千亩示范片，带动加快项目实施。据统计，2021年高青县化肥用量26228吨，较上年减少8%，为历年最低，而1.5万亩日光温室蔬菜，通过大力推广生物有机肥，产量普遍提升10%以上，价格增长了15%以上，粪肥处理新模式让农民心里乐开了花，畜禽养殖户们也去了一块心病。
这头全身是宝的“致富牛”，真正给老百姓拓出一片乡村振兴好光景。（中共高青县委组织部）